腌制家常小菜/李景文,李建伟编著
标准编号:7-80538-341-3   
主要著者:李景文  编著  李建伟  编著  
出版信息:       
载体形态:141页 ; 19cm
价格描述:CNY2.75
主题词:酱菜加工  
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内容摘要

共包括27个品种,近300味地方特色小菜。介绍了各种菜的原料、用量、制作方法等。
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