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200 1_ ■a北京东城美食■Abei jing dong cheng mei shi■e食苑集萃■f危立森等编著
210 __ ■a北京■c轻工业出版社■d1992.9
215 __ ■a424页■c彩图■d20cm
330 __ ■a本书含北京东城内108家中外名店经营的名菜、名点、名小吃、营养快餐、手拿快餐750余种,介绍了各种高档菜点的制作工艺、各种美食的滋补功能,又记载了与之有关的饮食文化资料等。
606 0_ ■2CT■3S006057■a菜谱
606 0_ ■2CT■3S067915■a食谱
690 __ ■aTS972.1■v三版
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701 _0 ■a危立森■Awei li sen■4主编
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