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200 1_ ■a家庭菜肴的妙法制做■Ajia ting cai yao de miao fa zhi zuo■f徐惠明，张　玲编著
210 __ ■a北京■c科学普及出版社■d1992.1
215 __ ■a316页■d19cm
314 __ ■a张　玲，一级中学教师
314 __ ■a徐惠明，北京外国语学院副教授
330 __ ■a本书共介绍了近500道菜肴的烹饪妙法。易学易做，每道菜紧扣色、香、味、形、洁、廉、营养8字。
606 0_ ■a家庭■x菜谱
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701 _0 ■a徐惠明■Axu hui ming■4编著
701 _0 ■a张玲■Azhang ling■4编著
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