硬脂酸及脂肪酸衍生物生产工艺/王福海等编
标准编号:7-5019-0958-X   
主要著者:王福海    
出版信息:       
载体形态:451页 ; 20cm
价格描述:CNY10.90
主题词:衍生物  硬脂酸  脂肪酸  生产工艺  
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内容摘要

本书系统地介绍了脂肪酸基本性质、油脂水解技术,脂肪酸分离原理及技术、硬脂酸和油酸的生产及经济核算、脂肪酸衍生物的合成、脂肪酸型表面活性剂的合成与应用等。
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