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200 1_ ■a中国美食大典■Azhong guo mei shi da dian■f徐海荣主编
210 __ ■a杭州■c浙江大学出版社■d1992.10
215 __ ■a62,1078页■c彩照■d26cm
330 __ ■a本书收录宫廷菜(先秦至晚清各代)、官府菜(王公、孔府、谭家、红楼梦)、民间菜、素菜、清真菜、佛寺菜、滋补食疗谱、小吃等5000余条词目。
606 0_ ■a食品■y中国■x手册
606 0_ ■2CT■3S067886■a食品
690 __ ■aTS972.1■v三版
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701 _0 ■a徐海荣■Axu hai rong■4主编
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