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200 1_ ■a食用菌深加工新技术■Ashi yong jun shen jia gong xin ji shu■f刘培田编著
210 __ ■a成都■c四川科学技术出版社■d1992.4
215 __ ■a290页■d19cm
330 __ ■a本书介绍了近年来国内外食用菌深加工新技术、新工艺、新产品。
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