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200 1_ ■a高级宾馆工作人员手册■Agao ji bin guan gong zuo ren yuan shou ce■dInternational class hotels & restaurants uniformed staff handbook■zeng■f黎子申编著
210 __ ■a香港■c中流出版社■e北京■g世界图书出版公司■h1991.6重印
215 __ ■a115■c照片■d20cm
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314 __ ■a黎子申,英国酒店伙食学会会士,英国烹饪学会会士
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