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010 __ ■a7-109-02328-1■dCNY7.35
020 __ ■aCN■b92014609
092 __ ■a科技266-177
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200 1_ ■a食用菌生产技术手册■Ashi yong jun sheng chan ji shu shou ce■f吕作舟，蔡衍山编著
210 __ ■a北京■c农业出版社■d1992.5
215 __ ■a364页■c插图■d20cm
330 __ ■a本书介绍了食用菌的基本知识，菌种生产技术，香菇、木耳、蘑菇、猴头等主要食用菌的栽培技术，食用菌的保献与加工，生产中常见杂菌与病虫害的识别及防治方法。
606 0_ ■a食用菌类■x栽培
606 0_ ■2CT■3S067938■a食用菌类
606 0_ ■a食用菌类■x食品加工
606 0_ ■2CT■3S067899■a食品加工
690 __ ■aS646
692 __ ■a67.42
701 _0 ■a吕作舟■Alv zuo zhou■4编著
701 _0 ■a蔡衍山■Acai yan shan■f(1945.6~)■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603