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005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-5352-0607-7■dCNY9.90
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200 1_ ■a油脂加工工艺学■Ayou zhi jia gong gong yi xue■f苏望懿主编
210 __ ■a武汉■c湖北科学技术出版社■d1990.8
215 __ ■a328页■d26cm
314 __ ■a苏望懿,武汉粮食工业学院任教
330 __ ■a本书叙述了油脂精炼、油脂改性的理论、工艺及装备;叙述了油脂产品的加工及其包装。
606 0_ ■a食用油■x植物油脂加工
606 0_ ■2CT■3S067942■a食用油
606 0_ ■2CT■3S095582■a植物油脂加工
606 0_ ■a食用油■x植物油精炼
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690 __ ■aTS224■v三版
692 __ ■a83.55
701 _0 ■a苏望懿■Asu wang yi■4主编
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603