生化工程与生物技术手册.上册/(英)阿特金森(Atkinson,B.),马维图纳(Mavituna,F.)著
标准编号:7-03-002406-0   
主要著者:阿特金森    Atkinson    马维图纳    Mavituna    
次要著者:何忠效    
出版信息:       
载体形态:480页 ; 20cm
价格描述:CNY15.60
主题词:工业微生物学  生物工程  化学工程  手册  
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内容摘要

本书是基础篇,分6章,着重介绍重要工业微生物的特性,微生物代谢的热力学和化学计算,微生物代谢活性和酶活性,代谢产物等。
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