000    nam0
001 __ 0192019379
005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-5355-0617-8■dCNY2.60
020 __ ■aCN■b92010024
100 __ ■a19920824e19921986em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b430000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a果品贮藏加工学■Aguo pin zhu cang jia gong xue■e南方本■f湖北省教育委员会主编
210 __ ■a长沙■c湖南教育出版社■d1986.4■h1992.3重印
215 __ ■a143页■d26cm
300 __ ■a全国农村成人中等专业学校试用教材
330 __ ■a本书介绍了果实采前生理与果实贮藏的关系，果品贮藏的基本原理，果实的采收、分级、包装、运输和储藏技术，果品加工的原理、方法和具体操作技术。
606 0_ ■a水果加工■x专业学校■x教材
606 0_ ■2CT■3S069921■a水果加工
606 0_ ■a水果■x食品贮藏■x专业学校■x教材
606 0_ ■2CT■3S069919■a水果
606 0_ ■2CT■3S067913■a食品贮藏
690 __ ■aTS255.4
692 __ ■a83.485
711 0_ ■a湖北省教育委员会■Ahu bei sheng jiao yu wei yuan hui■4主编
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603