现代葡萄酒酿造技术/刘玉田等编著
标准编号:7-5331-0740-3   
主要著者:刘玉田  编著  
出版信息:       
载体形态:277页 ; 26cm
价格描述:CNY6.60
主题词:葡萄酒  酿造  
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内容摘要

本书论述了葡萄酒的酿造原理、工艺及主要设备的使用方法。
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