000    nam0
001 __ 0192015719
005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-109-02260-9■dCNY3.45
020 __ ■aCN■b92008140
092 __ ■a科技265-163
100 __ ■a19920808d1992    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a果蔬糖制品加工工艺■Aguo shu tang zhi pin jia gong gong yi■f张志勤编著
210 __ ■a北京■c农业出版社■d1992.5
215 __ ■a179页■d19cm
330 __ ■a本书介绍了果蔬糖制品的分类、制作原理、加工技术等方面。
606 0_ ■a糖渍食品■x食品加工
606 0_ ■2CT■3S073232■a糖渍食品
606 0_ ■2CT■3S067899■a食品加工
690 __ ■aTS255.41
692 __ ■a83.485
701 _0 ■a张志勤■Azhang zhi qin■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603