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200 1_ ■a伪劣食品检验与鉴别■Awei lie shi pin jian yan yu jian bie■f朱永义等编译
210 __ ■a北京■c农业出版社■d1992.2
215 __ ■a481页■d20cm
300 __ ■a据日文《修订食品鉴别、检查法手册》和《修订食品分析手册》摘译编成
330 __ ■a本书内容包括粮食、水果、蔬菜、肉类、鱼贝、罐头、冷冻食品等共18类的检验与鉴别。
606 0_ ■2CT■3S067902■a食品检验
606 0_ ■a食品■x质量■x鉴别
606 0_ ■2CT■3S067886■a食品
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701 _0 ■a朱永义■Azhu yong yi■4编译
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