工业微生物学基础及其应用/徐 浩等编著
标准编号:7-03-002300-5   
主要著者:徐浩  编著  
出版信息:       
载体形态:576页 ; 26cm
价格描述:CNY27.70
主题词:工业微生物学  
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内容摘要

本书共43章,在介绍了菌种、生长、生化、遗传及发酵设备等知识后,对工业微生物的各项应用分别进行了叙述。
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