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200 1_ ■a水产品综合利用工艺学■Ashui chan pin zong he li yong gong yi xue■f大连水产学校主编
210 __ ■a北京■c农业出版社■d1992.5
215 __ ■a260页■d26cm
300 __ ■a全国中等水产学校教材　水产加工专业用
330 __ ■a本书介绍了低值水产品以及水产食品加工废弃物综合利用的基本知识、各类产品的基本工艺等，并对影响产品质量、产量的因素进行了分析。
606 0_ ■a水产品■x综合利用■x专业学校■x教材
606 0_ ■2CT■3S069814■a水产品
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