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092 __ ■a科技240-180
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200 1_ ■a食品与饮食卫生■Ashi pin yu yin shi wei sheng■f朱良银主编■g池连国等编著
210 __ ■a北京■c人民军医出版社■d1991.8
215 __ ■a213页■d20cm
225 2_ ■a烹饪技术丛书■v3
330 __ ■a本书介绍了烹饪原料的卫生、饮食行业卫生及预防食物中毒、食品污染等。
410 _0 ■12001■a烹饪技术丛书
606 0_ ■2CT■3S067908■a食品卫生
606 0_ ■2CT■3S089202■a饮食卫生
690 __ ■aR155■v三版
692 __ ■a61.1157
701 _0 ■a朱良银■Azhu liang yin■f(1944.8~)■4主编
702 _0 ■a池连国■Achi lian guo■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603