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200 1_ ■a番茄贮藏保鲜与加工■Afan qie zhu cang bao xian yu jia gong■f叶兴乾编
210 __ ■a北京■c农业出版社■d1992.8
215 __ ■a138页■d19cm
225 2_ ■a果蔬贮藏保鲜加工技术丛书
330 __ ■a本书介绍了番茄的几种实用的番茄贮藏方法,以及20多种番茄制品的生产工艺及操作要求。
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