发酵设备/高孔荣主编
标准编号:7-5019-1067-7   
主要著者:高孔荣  主编  
出版信息:       
载体形态:336页 ; 26cm
价格描述:CNY4.80
主题词:发酵工业  设备  高等学校  教材  
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内容摘要

本书内容包括物料的处理与输送设备、培养基的制备设备、空气除菌设备、通风发酵设备、冷冻设备等。
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