发酵工厂设备/黎润钟主编
标准编号:7-5019-1068-5   
主要著者:黎润钟  主编  
出版信息:       
载体形态:460页 ; 26cm
价格描述:CNY7.35
主题词:发酵工业  生产  设备  专业学校  教材  
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内容摘要

本书分别叙述酒厂、酒精厂、啤酒厂和味精厂主要设备的构造、作用原理和设计计算方法,以及辅助设备的造型配套等。
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