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200 1_ ■a小麦制粉实用操作技术■Axiao mai zhi fen shi yong cao zuo ji shu■f赵云发编著
210 __ ■a银川■c宁夏人民出版社■d1991.5
215 __ ■a317页■d26cm
330 __ ■a本书介绍制粉厂原料的特性对小麦加工工艺的影响,各种清理作业机的操作与维护,小麦搭配、着水调质的操作注意事项,制粉各类设备及制粉工艺系统的操作管理等。
606 0_ ■a小麦研磨■x操作
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701 _0 ■a赵云发■Azhao yun fa■4编著
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603