花粉食品生产技术/王秉谦,巩淑英编著
标准编号:7-5607-0349-6   
主要著者:王秉谦  编著  巩淑英  编著  
出版信息:       
载体形态:313页 ; 19cm
价格描述:CNY4.00
主题词:花粉-食品加工  食品加工-花粉  
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内容摘要

本书内容包括:花粉的营养成分与保健疗效、采收与加工、花粉食品常用添加剂,花粉饮料和酒、糖果及保健品。
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