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200 1_ ■a餐饮业经营管理艺术探索■Acan yin ye jing ying guan li yi shu tan suo■f危立森著
210 __ ■a北京■c中国轻工业出版社■d1995
215 __ ■a128页■c彩照■d19cm
314 __ ■a危立森,[兴华美食总公司(原北京市东城区饮食公司)]党委书记
330 __ ■a收《饮食市场的形象公关》、《服务就是效益》、《民主讨论与灌输相结合》等20篇文章。
606 0_ ■a饮食业■x商业管理
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701 _0 ■a危立森■Awei li sen■4著
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