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200 1_ ■a四川菜图文全解一百例■Asi chuan cai tu wen quan jie yi bai li■f刘自华编著
210 __ ■a北京■c中国旅游出版社■d1994
215 __ ■a103页■c彩图■d26cm
225 2_ ■a中国名菜图文全解丛书
314 __ ■a刘自华,特级烹调技师,北京远大职业高中专业课讲师,北京劳动局烹饪专业资格讲师。
410 _0 ■12001■a中国名菜图文全解丛书
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690 __ ■aTS972.1■v三版
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701 _0 ■a刘自华■Aliu zi hua■4编著
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