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200 1_ ■a吃的学问■Achi de xue wen■f于国俊等主编
210 __ ■a北京■c中国商业出版社■d1994
215 __ ■a316页■d19cm
225 2_ ■a东方美食
330 __ ■a本书编有200余种肴馔的吃法,并有菜系介绍、宴席知识、茶酒文化、营养与卫生、古人谈吃等多种内容。
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606 0_ ■a饮食■x基本知识
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690 __ ■aTS972■v三版
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701 _0 ■a于国俊■Ayu guo jun■4主编
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