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010 __ ■a7-109-03679-0■dCNY15
010 __ ■a7-109-03679-4■b精装■dCNY19
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105 __ ■ay   z   001yy
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200 1_ ■a水产利用化学■Ashui chan li yong hua xue■f(日)鸿巢章二,(日)桥本周久编■g郭晓风,邹胜祥译
210 __ ■a北京■c中国农业出版社■d1994
215 __ ■a435页■d20cm
304 __ ■a鸿巢章二(1928～),共立女子大学家政系教授,东京大学名誉教授,农学博士
304 __ ■a桥本周久(1928～),日本茨城大学校长,东京大学名誉教授,农学博士
330 __ ■a内容包括:绪论、鱼贝类肌肉的化学、鱼贝类非肌肉组织化学、藻类化学4章。
606 0_ ■a水产品■x生物化学
606 0_ ■2CT■3S069814■a水产品
606 0_ ■2CT■3S066516■a生物化学
690 __ ■aS912■v三版
692 __ ■a69.711
701 _0 ■a鸿巢章二■Ahong chao zhang er■4编
701 _0 ■c(日)■a桥本周久■Aqiao ben zhou jiu■f(1928~)■4编
702 _0 ■a郭晓风■Aguo xiao feng■4译
702 _0 ■a邹胜祥■Azou sheng xiang■4译
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603