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T 工业技术(12)
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主题词

菜谱-图集-中国 (2)
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围产期-营养学 (1)
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食谱-摄影集-中国 (1)
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菜谱-图集-山东 (1)
菜谱-图集-四川 (1)
食谱-图谱-中国 (1)
菜谱-摄影集-山东 (1)

文献类型

图书 (13)

出版时间

2001 (1)
1995 (4)
1994 (7)
1993 (1)

出版社

国防大学出版社 (3)
上海科学技术文献出版社 (2)
中国商业出版社 (2)
沈阳出版社 (1)
浙江科学技术出版社 (1)
中国旅游出版社 (1)
辽宁科学技术出版社 (1)
蓝天出版社 (1)
辽宁教育 (1)

第一责任者

李玉玖编著 (1)
寿端兮著 (1)
张宁主编 (1)
林则普主编 (1)
张哲普主编 (1)
吴春主编 (1)
东方美食培训学院编 (1)
王纪元,刘敬贤主编 (1)
郭彦生著 (1)
心平等编著 (1)

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特色点心图谱

标准编号:7-5439-0643-0  分类号:TS972.1-64

第一责任者:张宁主编

出版社:上海科学技术文献出版社  出版时间:1995

价格:CNY43
中国名厨名菜名点图谱

标准编号:7-5439-0645-7  分类号:TS972.1-64

第一责任者:吴春主编

出版社:上海科学技术文献出版社  出版时间:1995

价格:CNY148
鲁菜精选

标准编号:7-5626-0656-0  分类号:TS972.1-64

第一责任者:

出版社:国防大学出版社  出版时间:1994

价格:CNY42
川菜荟萃

标准编号:7-5626-0657-9  分类号:TS972.1-64

第一责任者:

出版社:国防大学出版社  出版时间:1994

价格:CNY42
山东菜图文全解一百例

标准编号:7-5032-0304-8  分类号:TS972.1-64

第一责任者:东方美食培训学院编

出版社:中国旅游出版社  出版时间:1994

价格:CNY70
中国冷盘造型集锦

标准编号:7-5382-3557-4  分类号:TS972.1-64

第一责任者:心平等编著

出版社:辽宁教育  出版时间:1994

价格:CNY26
四季菜谱

标准编号:7-5341-0736-9  分类号:TS972.1-64

第一责任者:寿端兮著

出版社:浙江科学技术出版社  出版时间:1995

价格:CNY39
烹坛精粹

标准编号:7-5044-2514-1  分类号:TS972.1-64

第一责任者:林则普主编

出版社:中国商业出版社  出版时间:1994

价格:CNY98
中西名菜点

标准编号:7-5044-2142-1  分类号:TS972.1-64

第一责任者:张哲普主编

出版社:中国商业出版社  出版时间:1994

价格:CNY60
食品雕刻精华

标准编号:7-5626-0660-9  分类号:TS972.1-64

第一责任者:

出版社:国防大学出版社  出版时间:1995

价格:CNY46

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