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  • LIBNET中心馆

主题词

  • 焙烤食品-食谱
  • 焙烤食品-食品加工

文献类型

  • 图书

出版时间

  • 1993
  • 1991

出版社

  • 陕西人民教育出版社
  • 金盾出版社
  • 江西科学技术出版社
  • 中国财政经济出版社

第一责任者

  • 黄 鑫等编著
  • 金 毅编著
  • 程尔曼,姜润泉编著
  • 景立志主编
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