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200 1_ ■a食品生物化学■Ashi pin sheng wu hua xue■f张国珍主编
210 __ ■a北京■c农业出版社■d1992.10
215 __ ■a351页■d26cm
300 __ ■a全国高等农林专科统编教材 农产品加工专业用
314 __ ■a张国珍,山东农业大学任教
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690 __ ■aTS201.2■v三版
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701 _0 ■a张国珍■Azhang guo zhen■4主编
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