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200 1_ ■a营养与食品卫生■Aying yang yu shi pin wei sheng■f时建之主编■g王会民等编写
210 __ ■a郑州■c河南科学技术出版社■d1992.6
215 __ ■a181页■d19cm
300 __ ■a食品生产经营人员培训教材
330 __ ■a分营养与食品卫生总论、各类食品卫生两篇。内容有:营养学基础知识、食品卫生管理及粮食、肉制品、奶类食品、水产品等的卫生。
606 0_ ■a营养学■x职业教育■x教材
606 0_ ■2CT■3S089738■a营养学
606 0_ ■a食品卫生■x职业教育■x教材
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690 __ ■aTS201.6■v三版
692 __ ■a83.038
701 _0 ■a时建之■Ashi jian zhi■4主编
702 _0 ■a王会民■Awang hui min■4编写
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603