000    nam0
001 __ 0193002479
005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-81034-129-4■dCNY5.80
100 __ ■a19930107d1992    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ay   z   000yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a营养与食品卫生学■Aying yang yu shi pin wei sheng xue■f江伟v,刘 毅主编
210 __ ■a北京■c北京医科大学、中国协和医科大学联合出版社■d1992.7
215 __ ■a341页■d26cm
300 __ ■a高等医药院校教材 供卫生专业用
314 __ ■a江伟v,北京医科大学任教
314 __ ■a刘 毅,北京医科大学任教
330 __ ■a本书分为营养学及食品卫生学两篇,营养学阐述了营养素的生物效应与营养状况鉴定等,食品卫生篇阐述了食品的生物性、化学性及物理性污染等内容。
606 0_ ■a营养学■x医学院校■x教材
606 0_ ■2CT■3S089738■a营养学
606 0_ ■a食品卫生■x医学院校■x教材
606 0_ ■2CT■3S067908■a食品卫生
690 __ ■aR15■v三版
692 __ ■a61.115
701 _0 ■a江伟v■Ajiang wei xun■4主编
701 _0 ■a刘毅■Aliu yi■4主编
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603