食物成分表:全国分省值/王光亚主编
标准编号:7-117-01561-6   
主要著者:王光亚  主编  
团体著者:中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 编著  
出版信息:       
载体形态:344页 ; 26cm
价格描述:CNY12.20
主题词:食品营养分析    
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内容摘要

本书列出了全国15省地方食物营养素数值,代表各地区食物的营养素含量。
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