薄层层析法在食品分析中的应用/翟永信,陆冰真主编
标准编号:7-301-01469-4   
主要著者:翟永信  主编  陆冰真  主编  
出版信息:       
载体形态:257页 ; 26cm
价格描述:CNY10
主题词:薄层色谱  食品分析  应用  
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内容摘要

本书详述了薄层层析法的原理和定性定量操作技术,介绍了食品分析中营养分析、农药残留分析等领域中薄层层析法的重要应用。
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