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200 1_ ■a方便面生产技术■Afang bian mian sheng chan ji shu■f陆启玉,中 振编著
210 __ ■a郑州■c中原农民出版社■d1994
215 __ ■a295页■d20cm
314 __ ■a陆启玉,副教授,中国粮油学会会员,郑州粮食学院食品工程系食品工艺教研室主任
606 0_ ■a面条■x生产工艺
606 0_ ■2CT■3S052639■a面条
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701 _0 ■a陆启玉■Alu qi yu■f(1960~)■4编著
701 _0 ■a中振■Azhong zhen■4编著
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