000    nam0
001 __ 0195012295
005 __ 20100303210214.0
010 __ ■a7-81002-639-9■dCNY12
100 __ ■a19950208d1994    em y0chiy0110    ea
101 0_ ■achi■eeng
102 __ ■aCN■b110000
105 __ ■ak   m   010yy
106 __ ■ar
200 1_ ■a食品科学论文集■Ashi pin ke xue lun wen ji■e纪念北京农业大学食品科学系成立十周年■f蔡同一主编
210 __ ■a北京■c北京农业大学出版社■d1994
215 __ ■a178页■d26cm
300 __ ■a英文题名:Department of food science
314 __ ■a蔡同一,北京农业大学任教
330 __ ■a本书收有论文40篇,分三部分,其中有《回顾与展望》、《农副产品加工及综合利用前景》、《培养和造就高级人才》等。
510 1_ ■aDepartment of food science■zeng
606 0_ ■a食品■x研究■x文集
606 0_ ■2CT■3S067886■a食品
690 __ ■aTS2-53■v三版
692 __ ■a83.083
701 _0 ■a蔡同一■Acai tong yi■4主编
801 __ ■aCN■bNLC■c20100603